Naleśniki gryczane z farszem szpinakowym – obłędne w smaku

Dziś przepis na szybki obiad, bo i mój dzień pędzi jak oszalały – naleśniki gryczane z farszem szpinakowym  😉

Ostatnio zdradziłam sekret moich naleśników bezglutenowych z kaszy gryczanej.

Przepis na ciasto znalazłam na Domowa TV.

Dziś czas na prawdziwą kulinarną petardę;) Naleśniki gryczane wypełnione szpinakiem i serem feta.

Zacny obiad, smaczny, zdrowy i co ważne szybki w przygotowaniu. Zatem czas przystąpić do kulinarnego dzieła stworzenia 😉

 

Składniki (ciasto):

– 2 szkl. kaszy gryczanej jasnej,

– 2 szkl. wody,

– 2 łyżki oleju z pestek winogron,

– 3 jajka,

– pół łyżeczki cukru,

– szczypta soli

 

Składniki (farsz):

– 1 opakowanie sera feta,

– pół opakowania szpinaku świeżego lub mrożonego,

– łyżka masła klarowanego,

– sok z cytryny,

– pieprz

 

 

Przygotowanie:

  1. Szpinak poddusić na maśle przez kilka minut i doprawić do smaku pieprzem oraz sokiem z cytryny.

I tym sposobem farsz mamy gotowy Teraz możemy zabrać się za naleśniki.

  1. Kaszę zmielić w młynku do kawy.
  2. Wszystkie składniki razem zmiksować.
  3. Smażyć cienki placki na suchej patelni.
Naleśniki gryczane ze szpinakiem i serem
Naleśniki gryczane z farszem szpinakowym

Farsz rozsmarować na naleśnikach, które następnie sugeruję zrolować.

Naleśniki gryczane z farszewm szpinakowym polecam podawać z sałatką  z pomidorów, jogurtu naturalnego i szczypiorku.

Jestem ciekawa z czym Wy lubicie najbardziej zajadać naleśniki?

Tak ja u mnie szpinak, czy może na słodko?

 

Pozdrawiam smacznie:)

 

(Odwiedzono 226 razy, 1 wizyt dzisiaj)
Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

10 Replies to “Naleśniki gryczane z farszem szpinakowym – obłędne w smaku”

    1. Ja do szpinaku przekonałam się kilka late temu. Jako dziecko unikałam go,a teraz uwielbiam:) Staram się regularnie wrzucać przepisy na dania bezglutenowe, liczę, że coś Pani przypadnie do gustu:)

    1. Moze to kwestia patelni? One nie powinny sie rozwalac, sa dosc gietkie. Dodalam Pani olej do ciasta? Ewentualnie prosze smazyc na tluszczu.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *