Ciecierzyca z kurczakiem

Ciecierzyca z kurczakiem w pomidorach – obiad w 30 minut

Dzień dobry, dziś serwuję szybki obiad w postaci potrawki – w roli głównej ciecierzyca z kurczakiem w pomidorach. Danie jest bardzo proste, smaczne i sycące. Połączenie kurczaka/indyka z ciecierzycą, pomidorami i mleczkiem kokosowym to strzał w kulinarną dziesiątkę. Nie dość, że smacznie, to jeszcze szybko i kolorowo. To zdecydowanie obiad dla kulinarnych leniuchów lub osób, które zwyczajnie nie mają czasu na gotowanie.

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂
Pieguski z ciecierzycy

Słodkie pieguski – bezglutenowe ciastka z ciecierzycy

Lubicie piegusuki? Gdy chodziłam do szkoły, to się nimi zajadałam. Najbardziej smakowały mi te z kawałkami czekolady i orzechami. Dlatego postanowiłam przygotować ich zdrowszą wersję – ciastka z ciecierzycy. Serwuje je z ogromnymi kawałkami czekolady i masłem orzechowym. Robi się je w 5 minut i kwadrans czeka  na upieczenie. Mają cudowny orzechowy aromat, który wzbogaciłam nutką pomarańczy. Ciastka z ciecierzycy, to fajna propozcyja na drugie śniadnie, podwieczorek czy słodki grzeszek…

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Nie wylewaj wody po ciecierzycy – zrobisz z niej biszkopt bez jajek

Lubisz ciecierzyce? Ja uwielbiam, zawsze ją odsączałam i robiłam z niej różne cuda. Ale aquafabe – czyli wodę po gotowaniu ciecierzycy lub z zalewy z puszki wylewałam. Co za marnotrastwo! 🙂 Dziś pokażę Ci, jak można zrobić czekoladowy biszkopt z aquafaby. Będzie szybko, smacznie, oszczędnie i zdrowo. Biszkot bez jajek zadziwi Cię swoją konsystencją i smakiem – jest genialny! 🙂 Zdecydowanie nie powinin być zarezerwowany tylko dla wegan 😉 Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂
Falafele z piekarnika

Ty wegetariański pulpecie! …czyli falafele prosto z piekarnika ;)

Dzień dobry 😀 ,

dziś przygotowałam dla Ciebie falafele – czyli pulpety z ciecierzycy 🙂 .

Bardzo smaczne i sycące wegetariańskie danie, bogate w białko. W dodatku proste w wykonaniu i długo zachowujące świeżość.

Świetnie się sprawdzają się nie tylko jako danie obiadowe, ale też na śniadanie lub na kolację.

Falafele to przysmak bliskowschodni, ale pozwoliłam sobie nadać im lekko słowiańską nutkę. Często jest traktowane jako szybka przekąska i świetnie konkuruje z kebabem… 😉 Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Wegańska pasta z ciecierzycy pomidorów i natki pietruszki – oj ma charakterek :)

Dzień dobry, pora wstawać! 😀

Biegnijcie szybko pod prysznic, a ja w tym czasie przygotuję dla Was pyszną pastę z ciecierzycy. Jest znakomita, szybka w przygotowaniu i niesamowicie syta.

Uwielbiam ją zajadać z chlebem lub tortillą – do tego jeszcze chrupiące warzywa i jesteście w wegańskim niebie! Idealna na kolacje lub śniadanie. 😀

Bo kto powiedział, że z ciecierzycy i pasty tahini można tylko robić hummus? Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂
Hummus z cieciorki

Hummus – pyszny smak i afrodyzjak zaklęty w paście z ciecierzycy

Dzień dobry:)  Z samego rana zapraszam na świeży hummus – idealny na pyszne i zdrowe śniadanie. Pasta z cieciorki pochodzi z krajów arabskich, ale w naszym klimacie smakuje równie dobrze;) Przepis jest prosty, wykonanie hummusu nie zajmie nam nawet 10 minut. Pasta doskonale smakuje, jako smarowidło do kanapek. Można również umieścić ją w miseczce i nabierać ją kawałkami ulubionego pieczywa – macą, bagietką, czy ciemnym chlebem. Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂