Jogurtowy serniczek w szklance

Dziś zapraszam na delikatny deser – jogurtowy serniczek w szklance. Smakuje niczym sernik na zimno, ale jest zdecydowanie lżejszy i szybszy w wykonaniu.

Leguminę podajemy w kompotierkach, co nadaje jej eleganckiego charakteru.

 

Składniki:

  • 400 g jogurtu naturalnego gęstego,
  • 20 g żelatyny,
  • 2/3 szklanki cukru pudru,
  • 1 galaretka o smaku truskawkowym,
  • kilka biszkoptów,
  • ulubione owoce – ja wybrałam granat

Przygotowanie:

  1. Galaretkę przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu.
  2. Do szklanek wkładamy pokruszone biszkopty – minimum 3 ciastka do 1 naczynia.
  3. W 1/4 szklanki chłodnej przegotowanej wody rozpuszczamy żelatynę i odstawiamy na 20 minut do lodówki.
  4. Zestaloną żelatynę łączymy z 1 szklanką gorącej wody. Mieszamy i pozostawiamy do wystudzenia.
  5. Następnie do rozpuszczonej żelatyny dodajemy cukier puder oraz jogurt naturalny. Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę.
  6. Do szklanek z biszkoptami wlewamy masę jogurtową i odstawiamy do lodówki na 30 minut.
  7. Stężoną masę jogurtową ozdabiamy ulubionymi owocami, po czym całość zalewamy gęstniejącą galaretką i ponownie umieszczamy w lodówce.

Powyższy przepis przewiduje 6 porcji.

Przed podaniem można ozdobić deser rurkami z kremem – jednak wówczas podrasujemy kaloriami naszą leguminę;)

Zachęcam do wypróbowania przepisu na jogurtowy serniczek w szklance i podzielenie się ze mną swoimi opiniami.

Jogurtowy serniczek w szklance
Jogurtowy serniczek w szklance

Życzę smacznego!

Ps. Ten blog bierze udział w konkursie Blog Roku 2014

Chcesz zagłosować ? Wyślij SMS o treści E11129 na numer 7122 (koszt SMS-a 1,23 PLN).
(Odwiedzono 72 razy, 1 wizyt dzisiaj)
Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

2 Replies to “Jogurtowy serniczek w szklance”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *