krem z batatów

Zupa krem z batatów z mleczkiem kokosowym

Zupa krem z batatów to świetna alternatywa dla osób dbających o dietę i ograniczających mięso. Nie ma w sobie też glutenu, więc jej właściwości są bogate.

Jest niezwykle prosta, smaczna i syta. Dzięki batatom i marchewce ma piękny kolor. Soczewica wzbogaca ją w białko. Kurkuma zaś dodaje jej charakteru, a mleczko kokosowe łagodzi ostre zapędy imbiru.

Krem z batatów można przechowywać przez kilka dni w lodówce – ale wątpię, by tyle przetrwał 🙂

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Ryba w papilotach – czyli dorsz z pieca dla romantycznych i rozważnych

Dziś szybki obiad, czyli ryba w papilotach – w roli głównej dorsz z pieca. To lekka i smaczna propozycja dla każdego, kto ceni szybkość i smak. Potrzebujesz jedynie 20 minut, aby wyczarować taki piękny i smaczny obiad. Ryba w papilotach, to również idealny pomysł na romantyczną kolację. Do tego białe wino, świecie i świat jest Wasz 🙂

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Drożdżowe racuchy z serem białym – można je zrobić bez cukru i też pieknie wyrosną :)

Racuchy z serem białym to rarytas, który kojarzy mi się z Babcią i dzieciństwem na wsi. Dlatego postanowiłam przygotować racuszki serowe na świeżych drożdżach i podać je ze śmietaną i cukrem kokosowym. Zaczyn eksperymentalnie zrobiłam bez białego cukru – zamieniłam go na syrop z agawy i (ku mojemu zaskoczeniu) wszytko pięknie wyrosło! Moje dzieciaki zajadały się nimi na podwieczorek i poprosiły o kilka dokładek – myślę, że to najsmaczniejsza i najszczersza recenzja jaką mogłam otrzymać 🙂

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Szneka z galncem i jabzem ( drożdżówki z jabłkami i kruszonką )- i kalafa Ci się otworzy :)

Zapraszam na domowe i oszczędne drożdżówki z jabłkami i kruszonką. Wykonałam je bez zbędnego cukru – dodałam tylko 1 łyżkę do drożdży, aby wyrosły. Jabłka nadają całości owocowego aromatu, wilgotności oraz słodyczy. Drożdżówki z jabłkami i kruszonką według tego przepisu mają chrupiącą skórkę oraz miękki i puszysty środek. Recepturę dostałam od mamy i gdy zobaczyłam, że wychodzi z niego aż 25 szt drożdżówek, to się trochę przeraziłam… Ta reakcja była jednak zupełnie zbędna, bo zjedliśmy całość w 1 dzień… Przyznam, że nie sami, bo jeszcze zaprosiliśmy na poczęstunek dziadków, ale i tak na koniec mieliśmy poczucie, że jeszcze by się trochę zjadło tych drożdżówek 🙂 Wiem łakomczuchy z nas… 🙂

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Bezpłatny e-book z 12 przepisami na Wielkanoc

Razem ze świetnymi Blogerkami przygotowałam dla Ciebie Bezpłatny E-book z 12 przepisami na Wielkanoc. Znajdziesz w nim ciekawe i proste przepisy na paschę, mazurki, babki, pasztety, chlebki do koszyczka, a nawet wegańskie jajko. Każda z autorek jest inna i w tym tkwi siła tego E-booka.

Pokazujemy jak różnorodne może być wykonanie tradycyjnych potraw.

Część przepisów jest klasyczna, ale postawiłyśmy również na kuchnię w odsłonie dietetycznej, wegańskiej oraz dla dzieci.

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂
Tort z aquafaby - wegański

Tort owocowy dla alergika – bez jajek, śmietany i masła

Dziś zapraszam na tort owocowy dla alergika (bez jajek, śmietany i masła), ale też wegan i amatorów nowych smaków.

Żyjemy w takich czasach, że coraz więcej osób, w tym też dzieci ma różnego rodzaju nietolerancje pokarmowe. Jedni z nas świadomie rezygnują z nabiału, czy jajek, a inni są do tego zmuszeni. Dlatego co jakiś czas na blogu pojawiają się przepisy na słodycze bez jajek, glutenu czy nabiału.

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Wegańskie bezy z aquafaby – którą masz w kuchni, a jeszcze tego nie wiesz ;)

Dziś zapraszam na bezy z aquafaby – czyli wody po ciecierzycy w puszce. Wykonacie je tylko z 2 składników. Tak przygotowane bezy są niesamowicie oszczędne, bo z pół szklanki wody po ciecierzycy powstaną 2 blachy bezików. Do tego bezy z aquafaby są bardzo apetyczne, wyglądają i smakują, jak klasyczne beziki na kurzych białkach. Jeśli kupujecie ciecierzycę w puszce/słoiku, to koniecznie wypróbujcie ten przepis, bo zwyczajnie szkoda wylewać tę wodę 🙂

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂
Bezglutenowe naleśniki

Naleśniki z prażonymi jabłkami (bezglutenowe) – ich słodycz uwodzi, uważaj! :)

Dziś zapraszam na naleśniki z prażonymi jabłkami – są wyjątkowe, bo słodkie, choć bez grama cukru i sprężyste, a bez białej mąki. Połączenie jaglanych naleśników z jabłkami było strzałem w dziesiątkę. Tak przygotowany obiad jest pyszny, szybki i mega zdrowy. Więc nie czekaj dłużej i szykuj naleśniki z prażonymi jabłkami! 🙂

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Muffinki migdałowe – mają na Ciebie ochotę ;)

Migdałowe muffinki to moje ostatnie odkrycie – są syte, smaczne i szybkie w przygotowaniu. Nie potrzeba nam nawet miksera. Czas ich przygotowania to minuta? Reszta to niecierpliwe wyczekiwanie przed piekarnikiem, aż się upieką 🙂

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Brownie dla Zakochanych w dobrym smaku

Dziś zapraszam na pyszne i bezglutenowe brownie. To intensywnie czekoladowa propozycja dla każdego amatora słodyczy. Ciasto jest wilgotne i ekstremalnie czekoladowe. Idealne dla zakochanych w dobrym smaku. A jeśli jeszcze dodam, że to brownie nie ma cukru? To już chyba nie macie wyjścia i musicie je zjeść:) Zwłaszcza, że wszystkie składniki blenduje się i wrzuca do pieca – takie szybkie i zdrowe słodycze lubię najbardziej! 🙂

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Ciekawe przepisy na warzywa – Bezpłatny E-book woła weź mnie :)

Przepisy na warzywa nie muszę być nudne i jednoznaczne 🙂

Jeśli chcesz zwiększyć w swojej diecie ilość warzyw, ale niekoniecznie chcesz na nie patrzeć, czy nawet je czuć, to witaj w moim świecie 🙂 Przygotowałam dla Ciebie Bezpłatny E-book „Legalny Przemyt Warzyw”. Znajdziesz w nim przepisy na słodkie dania z warzyw, oraz wytrawne przekąski.

Całość została skonstruowana z myślą o małych i dużych zjadaczach.

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Faworki, chrust, chruściki – jakby ich nie nazywać i tak są pyszne :)

Faworki, chruściki i inne typu nazwy w Tłusty Czwartek to pozycje obowiązkowe.

Dlatego dziś zapraszam na pyszne faworki. Są proste i tradycyjne. Robiłam je dziś z dziećmi i świetnie się przy tym bawiłam. Spróbuj i Ty 🙂

Najlepiej je chrupać w towarzystwie kogoś bliskiego i popijać owocową herbatę.

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Muffinki z fetą i pomidorami- Twoje śniadanie prosto z piekarnika

Dziś zapraszam na śniadanie, przygotowałam dla Ciebie muffinki z fetą i pomidorami.

Są obłędne w smaku. Zjadasz jedną i już nic nie musisz, wszystko w nich jest – ser, warzywa i buła 🙂

To świetna propozycja na śniadanie czy przekąskę – idealne do zapakowania i zjedzenia na mieście.

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Jak upiec buraki? Normalnie, w piekarniku ;)

Jak upiec buraki w folii lub jak upiec buraki w całości, to dość częste pytania, jakie ostatnio zadajecie na forach. Jako dobra dusza szybko spieszę z odpowiedzią.

Dziś przedstawię bardzo prosty przepis na pieczone buraki w piekarniku.

Jedyne czego potrzebujesz to: buraki, folia aluminiowa i piekarnik 🙂

Pieczone buraki to doskonały składnik sałatek, ciast i past kanapkowych, np, hummusu – pięknie go zabarwi i doda ciekawego smaku.

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Herbata z imbirem i kurkumą – Twój domowy sposób na odporność

Herbata z imbiem to doskonały domowy środek na odporność i walkę z infekacjami. Dobrze też sobie radzi z mdłościami – cenna informacja dla przyszłych mam. Ma też zbawienne działania podczas kaca… 😉

Do jej przygotowaia potrzebujesz jedynie klasyczną herbatę (polecam czarną lub rooibos), kawałek imbiru, szczyptę kurkumy, trochę soku z cytryny i miód do smaku. Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂
Bananowe babeczki

Najlepsze muffinki z bananów – bardzo szybkie i bez miksera

Dzień dobry, czas na coś słodkiego – co powiecie na muffinki z bananów? Są bez cukru, ale za to z ogromną dozą smaku i taktu 🙂 Idealne dla mamy i dziecka oraz dla każdego kto lubi słodycze. To taka mała bananowa rozpusta bez wyrzutów sumienia. Często z niej korzystam, zwłaszcza, gdy mam mocno dojrzałe banany. Bywa, że mój organizm (na już) domaga się czegoś słodkiego – wtedy zaspokajam jego potrzemy takimi babeczkami. Na całe szczęście bardzo szybko się je robi, wiec ratują mnie również, gdy mam niespodziewanych gości.

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂
Ciecierzyca z kurczakiem

Ciecierzyca z kurczakiem w pomidorach – obiad w 30 minut

Dzień dobry, dziś serwuję szybki obiad w postaci potrawki – w roli głównej ciecierzyca z kurczakiem w pomidorach. Danie jest bardzo proste, smaczne i sycące. Połączenie kurczaka/indyka z ciecierzycą, pomidorami i mleczkiem kokosowym to strzał w kulinarną dziesiątkę. Nie dość, że smacznie, to jeszcze szybko i kolorowo. To zdecydowanie obiad dla kulinarnych leniuchów lub osób, które zwyczajnie nie mają czasu na gotowanie.

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂
Pieguski z ciecierzycy

Słodkie pieguski – bezglutenowe ciastka z ciecierzycy

Lubicie piegusuki? Gdy chodziłam do szkoły, to się nimi zajadałam. Najbardziej smakowały mi te z kawałkami czekolady i orzechami. Dlatego postanowiłam przygotować ich zdrowszą wersję – ciastka z ciecierzycy. Serwuje je z ogromnymi kawałkami czekolady i masłem orzechowym. Robi się je w 5 minut i kwadrans czeka  na upieczenie. Mają cudowny orzechowy aromat, który wzbogaciłam nutką pomarańczy. Ciastka z ciecierzycy, to fajna propozcyja na drugie śniadnie, podwieczorek czy słodki grzeszek…

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Nie wylewaj wody po ciecierzycy – zrobisz z niej biszkopt bez jajek

Lubisz ciecierzyce? Ja uwielbiam, zawsze ją odsączałam i robiłam z niej różne cuda. Ale aquafabe – czyli wodę po gotowaniu ciecierzycy lub z zalewy z puszki wylewałam. Co za marnotrastwo! 🙂 Dziś pokażę Ci, jak można zrobić czekoladowy biszkopt z aquafaby. Będzie szybko, smacznie, oszczędnie i zdrowo. Biszkot bez jajek zadziwi Cię swoją konsystencją i smakiem – jest genialny! 🙂 Zdecydowanie nie powinin być zarezerwowany tylko dla wegan 😉 Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂
Galaretka bez żelatyny

Malinowa pianka z agaru

Malinowa pianka z agaru, to lekki przysmak z mrożonych owoców.

To ekspresowa słodycz bez grama cukru i żelatyny.

Idealne dla małych i większych dzieci oraz ich rodziców.

Świetnie się sprawdzi jako zdrowa przekąska, czy deser, dla osoby dbającej o sylwetkę.

Robi się ję wyjątkowo szybko. Dziesięć minut od przygotowania, agarowa galaretka jest już gotowa do jedzenia. Więc nie tracimy cennego czasu na czekanie, aż się zestali. Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂