Ryba w zalewie octowo-pomidorowej

Każdy wie, że rybka lubi pływać – zatem, ryba w zalewie octowo-pomidorowej się poleca 😉

Danie jest łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne.

Delikatne mięso ryby w połączeniu z pomidorową zalewą działa obłędnie na kubki smakowe!:) Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂
Szybki sernik

Ekspresowy sernik z pomarańczową nutą – robi wrażenie smakiem i łatwością wykonania

Ekspresowy sernik z pomarańczowym akcentem – będzie wymiatał w karnawał. Dlaczego? Bo jest śmiesznie prosty. Wszystkie składniki wsypuję się do miski i miksuje. Nie ma tu zabawy z mieleniem sera, czy stopniowym i uważnym dodawaniem składników. Rachu ciachu i po sprawie. Sernik pięknie wyrasta i nie pęka. Zrobi wrażenie na wymagającej Teściowej, czy krytycznej Przyjaciółce. Ekspresowy sernik wygląda i smakuje jak jego klasyczny i pracochłonny odpowiednik – bo po co się przemęczać, gdy ma się taki przepis! 🙂 Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Jak mrozić pierogi? Przedświąteczny alert ;)

Świetą się zbliżają i coraz częściej pytacie jak mrozić pierogi? To dość istotna kwestia, zwłaszcza, gdy lepimy ję przed świętami. Już Wam odpowiadam – można je zamrozić zarówno surowe, jak i ugotowane. Ja dziś przedstawie Wam zalety mrożenia pierogów surowych, ponieważ uważam, że to jest oszczędność czasu – tylko raz je gotujemy. A przed świętami każda minuta jest cenna 🙂 Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Pierogi z kapustą i grzybami – uniwersale ciasto i kilka słów o mrożeniu

Święta tuż tuż, więc czas najwyższy zrobić pierogi z kapustą i grzybami. To tradycyjne polskie danie, które sławi naszą słowińską kuchnię poza granicami kraju. Jest pyszne, proste w przygotowaniu, postne i jakie dobre! 🙂 Można ja podawać z barszczem czerwonym lub potraktować jako danie główne i polać roztopionym masłem/smalcem z zarumienioną cebulką. Proponuję zrobić ich więcej i zamrozić – będą na później 🙂 Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Barszcz wigilijny na zakwasie – świąteczny smak tradycji

Barszcz wigilijny to podstawa w święta, choć przyznam, że warto się nim zajadać także na co dzień. Jest intensywnienie czerwony, aromatyczny i odpowiednio doprawiony. I co ważne wykonany na własnym zakwasie. Nie wyobrażam sobie świąt, sylwestra i wesel bez barszczu. To pozycja obowiązkowa. Można go zajadać z uszkami, pierogami z kapustą i grzybami, białą fasolą lub traktować jako napój. Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

e-book Słodkie Święta- 12 przepisów do pobrania za free

Z okazji zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia mam dla Ciebie prezent – bezpłatny e-book Słodkie Święta. Razem z pięcioma innymi blogerkami kulinarnymi postanowiłam obdarować Cię smacznym kąskiem pod choinkę.

Stworzyłyśmy 12 przepisów na słodkości, które goszczą na wigilijnym stole. Zadbałyśmy, aby było różnorodnie, smacznie i kolorowo. Znajdziesz u nas przepisy klasyczne, wegańskie, dietetyczne, bez pieczenia i glutenu. A na deser będą łakocie dla najmłodszych. Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Wegańskie pierniczki z melasy i amoniaku – oszczędne oblicze tradycji

Wegańskie pierniczki z melasy to mój świąteczny hit. Robi się je ekspresowo, do tego są łatwe i tanie. Bardzo miło się je ugniata, więc można odreagować ewentualnie przedświąteczne stresy. W tym roku szukałam przepisu na tanie pierniczki, i ten bardzo mi się spodobał. Poza tym, że są oszczędne, to jeszcze wegańskie. Jak dla mnie to baaardzo dużo szczęścia zaklętego w jednej recepturze.

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Zakwas na barszcz wigilijny – to ostatni moment, aby zdążyć z jego przygotowaniem

Do świąt zostało już tylko 9 dni, więc czas najwyższy zrobić zakwas na barszcz wigilijny.

Szczerze powiedziawszy to ostatni słuszny moment, więc teraz albo wcale. Jeśli mamy chęci, wolny kwadrans i buraki, to już jesteśmy zwycięstwami. Dzięki zakwasowi z buraków nasze święta będą wyjątkowe. Aromatyczne, pyszne i tradycyjne! Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Śledź pod pierzynką- lekka sałatka na wyjątkowe okazje

Śledź pod pierzynką to jedna z moich ulubionych sałatek. Sprawdzi się zarówno na wigilijnym stole, jak i w sylwestrową noc. Jest lekka, delikatnie chrupie i smakuje. A co najważniejsze, bardzo szybko się ją przygotowuje. Przepis jest banalnie prosty, a danie wyśmienite.

Śledź pod pierzynką z każdym dniem jest coraz lepszy, ponieważ składniki wzajemnie się przegryzają. Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂
Syrop na odporność z cytryny

Domowa mikstura na odporność

Domowa mikstura na odporność ratuje nas w sezonie jesienno-zimowym. Katar, kaszel to wszystko nie jest nam wówczas obce. Dlatego ratujemy się jak możemy, a najlepszym sposobem są naturalne receptury.  Dziś zapraszam po przepis mojej Babci – to mieszanka miodu, cytryny i imbiru. Bomba witaminowa na odporność. Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Imbirowe pierniczki z melasą i mąką żytnią – odchudzony smak tradycji

Imbirowe pierniczki z melasą i mąką żytnią, to moja dzisiejsza propozycja dla Mikołaja.

Na święta również świetnie się sprawią – są korzenne, miło się je chrupie oraz pachną cynamonem i imbirem.

Śmiało można je powiesić na choince zamiast bombek. Tak ustrojona choinka będzie naszym piernikowym szwedzkim stołem 😉

Jedynym minusem tych pierniczków jest to, że strasznie szybko znikają – więc radzę zrobić od razu podwójną porcje. Ja już podczas pieczenia zjadłam 1/3 gotowych pierników… Więc sami wiedzie… 😉 Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂
Szybkie rogaliki drożdżowe dla niecierpliwych

Szybkie rogaliki drożdżowe dla niecierpliwych

Szybkie rogaliki drożdżowe to genialne połączenie tradycji z niepohamowaną ochotą na coś słodkiego. Same ciasto jest dość kruche i wytrawne. Słodyczy nadaje mu nadzienie. Drożdżowe rogaliki najlepiej smakują z domową marmoladą lub powidłami. Z podanych poniżej składników upiekłam 2 blachy małych i uroczych rogalików. Przepis jest ekspresowy, ponieważ rogaliki wyrastają tylko i wyłącznie w piekarniku. Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂
Zupa pomidorowa

Zupa pomidorowa z imbirem i sokiem z jabłek – chrupie i smakuje

Zupa pomidorowa z imbirem, to rozgrzewający hicior tej jesieni. Sok jabłkowy podkreśla naturalną słodycz pomidorów, zaś imbir nadaje im charakteru. Całość dopełnia seler naciowy, który nadaje zupie gęstości i delikatnie chrupie. Dodatkową zaletą jest szybkość wykonania, bo potrzebujemy jedynie 20 minut! Poza tym właśnie weszliśmy w okres przeziębień, a imbir jest naturalnym lekarstwem na tę przypadłość, więc same zalety.

Zatem, zapraszam do wspólnego gotowania:-) Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂