Blogowe podsumowanie 2019 roku

Podsumowanie roku 2019 – co się udało osiągnąć?

Początek stycznia, to idealny moment na podsumowanie roku 2019. W tym poście rozliczam się z tym co udało mi się osiągnąć, a nad czym muszę jeszcze popracować? Na pewno jestem dumna z tego, jak wiele osób zagląda na Bloga oraz Fan Page. Cieszy mnie również fakt, że z roku na rok coraz częściej pojawiam się w radiu i prasie. Chcesz dowiedzieć się więcej o mojej pasji? Zapraszam do lektury!

 

Continue Reading

Grzybowa ze śmietaną

Zupa grzybowa z suszonych grzybów

Zupa grzybowa z suszonych grzybów, to jedna z najważniejszych potraw na naszym wigilijnym stole. Latem specjalnie dla niej zbieramy i suszymy grzyby. Poza tym to taka nasza rodzinna tradycja. Dodatkowo przygotowanie takiej zupy, to tylko chwila.

Continue Reading

świąteczna strucla makowa

Strucla makowa – słodki smak świąt

Strucla makowa, to inaczej pyszny drożdżowy makowiec. Co roku pobija serca Polaków podczas świąt. Ale nie dziwię się temu, bo połączenie bakalii, delikatnego ciasta drożdżowego, miodu i maku zobowiązuje! A do tego masa makowa jest własnej produkcji, więc o niebo lepsza od tej kupnej!

Continue Reading

Pierniki całuski

Pierniczki całuski – miękkie od upieczenia :)

Pierniczki całuski, to stary i sprawdzony przepis na pierniki z migdałami. Ich zaletą jest fakt, że są gotowe do jedzenia od razu po upieczeniu. Nie wymagają wielu tygodni leżakowania. Można je przygotować nawet w dzień Wigilii. A dodatkowo to bardzo łatwy i tani przepis.

Continue Reading

kaszotto z kaszy gryczanej z marchewką i groszkiem

Kaszotto z kaszy gryczanej – szybko i konkretnie

Kaszotto z kaszy gryczanej, to idealny obiad dla zabieganych. Robi się go szybko i łatwo. Nie ma tu żadnej filozofii, za to jest smak i konkretna miska obiadu. Połączanie kaszy gryczanej i groszku nadaje daniu delikatnej chrupkości i słodyczy. Całość podkręci słodka wędzona papryka.

Continue Reading

naleśniki pełnoziarniste

Pełnoziarniste naleśniki + recenzja “Dietetyk na talerzu”

Pełnoziarniste naleśniki są pysznym dodatkiem do obiadu lub śniadaniową ekstrawagancją. Doskonale się rolują, są niskotłuszczowe i mniej kaloryczne od klasycznych odpowiedników. A na dodatek są również bardziej sycące i bogatsze w błonnik oraz składniki mineralne. Można je serwować zarówno ze słodkim, jak i wytrawnym nadzieniem. Do ich zrobienia natchnęła mnie lektura książki „Dietetyk na talerzu” Agaty Lewandowskiej. Dlatego w tym artykule znajdziesz nie tylko przepis na fit naleśniki, ale również recenzję powyższej książki.

 

Continue Reading

Mus z brzowskiń

Mus z brzoskwiń na zimę

Mus z brzoskwiń na zimę, to idealny dodatek do ciast, naleśników i wszelkich deserów. To jeden z prostszych przepisów na przetwory, jakie znam. Brzoskwiń nie musisz obierać ze skórki, a musu pasteryzować, więc jest to spora oszczędność czasu.

Continue Reading

Brzoskwiniowiec na zimno

Brzoskwiniowiec na zimno, to kolejne ciasto bez pieczenia, jakim chcę Cię poczęstować. Spód wykonałam z płatków kukurydzianych i czekolady. Masa to brzoskwiniowa fantazja. Całość ma tylko kilka składników. Ciasto z gatunku tych łatwych i samczych. Przekonaj się sama!:)

Continue Reading

Tort z truskawkami

Tort jogurtowo truskawkowy – idealny na urodziny i domowe przyjęcia

Tort jogurtowo truskawkowy na spodzie z ciemnego biszkoptu jest jednym z moich popisowych wypieków. Jest pyszny i łatwy w wykonaniu, można go wzbogacić ulubionymi owocami. A gdy nam się spieszy, to można go również wykonać bez pieczenia. Na urodzinach moich dzieci to ciasto zrobiło prawdziwą furorę. Od kilku rodziców małych gości usłyszałam, że ich pociechy nie jadają domowych ciast, a tu zjadły wszystko, do ostatniego okruszka 🙂

Continue Reading

Szybkie muffinki - przepis podstawowy

Szybkie muffinki z owocami (bez miksera)

Szybkie muffinki z owocami, to mój hit w takie dni jak dziś, gdy za oknem jest szaro i buro. Ciasto jest podstawowe, możesz je modyfikować pod swoje potrzeby. Świetnie smakują z owocami lub bez. W sezonie letnim polecam zrobić te szybkie babeczki z wiśniami, porzeczkami lub malinami. A do tego nie trzeba uruchamiać miksera. Po prostu miesza się suche składniki z mokrymi i całość ląduje w piecu.

Continue Reading

Naleśniki z owocami i jogurtem naturalnym

Naleśniki z owocami i jogurtem

Naleśniki z owocami i jogurtem, to hit obiadowy w upały. Moje dzieci je uwielbiają, o sobie już nie wspomnę. Szybko się je robi i można podać je z ulubionymi owocami. Ja dodatkowo polewam je bardzo prostym sosem czekoladowym. Danie wygląda efektownie, jest smaczne, łatwe i kolorowe. Dzięki jogurtowi i owocom doskonale syci i cieszy oko.

Continue Reading

sałatka a'la Cezar

Sałatka a’la Cezar z książki „Schudnij bez diety” (recenzja)

Sałatka a’la Cezar pochodzi z książki „Schudnij bez diety. Życie bez liczenia kalorii”Agaty Lewandowskiej. Ta pozycja tak mnie zaciekawiła, że postanowiłam się z Wami podzielić jednym z przepisów, jaki tam znalazłam. Sałatka jest pyszna, kolorowa i bardzo objętościowa. To idealne propozycja na aktualne upały. Jej przygotowanie zajmuje tylko chwilę, a sytość pozostaje na długo.

Continue Reading

Co jeść i pić w prawdziwe upały l Przepisy

Co jeść i pić w upały?

Latem, gdy temperatura sięga zenitu każdy z nas zastanawia się czym ugasić pragnienie? Szukamy też prostych przepisów na dania i przekąski, które nie wymagają dużego nakładu pracy. Tu z pomocą przychodzą domowe lody (łatwiejsze, niż się z pozoru wydaje), naturalne wody smakowe oraz chłodniki.

Continue Reading