Dania z mięsem i bez, kuchnia polska w klasycznym wydaniu oraz nieco lżejszym. Dania z różnych stron świata.
Dziś zapraszam pierogi z serem na słodko. To dla mnie smak dzieciństwa. Do teraz oblizuję się na samą myśl o maminych pierogach. Przepis jest prosty i sprawdzony, bo przetestowany przez 3 pokolenia kobiet w mojej rodzinie – moją babcię, mamę i mnie. Pierogi z serem na słodko to zdecydowanie mój faworyt wśród obiadów bezmięsnych.
Dziś zapraszam na naleśniki z prażonymi jabłkami – są wyjątkowe, bo słodkie, choć bez grama cukru i sprężyste, a bez białej mąki. Połączenie jaglanych naleśników z jabłkami było strzałem w dziesiątkę. Tak przygotowany obiad jest pyszny, szybki i mega zdrowy. Więc nie czekaj dłużej i szykuj naleśniki z prażonymi jabłkami! 🙂
Dzień dobry, dziś serwuję szybki obiad w postaci potrawki – w roli głównej ciecierzyca z kurczakiem w pomidorach. Danie jest bardzo proste, smaczne i sycące. Połączenie kurczaka/indyka z ciecierzycą, pomidorami i mleczkiem kokosowym to strzał w kulinarną dziesiątkę. Nie dość, że smacznie, to jeszcze szybko i kolorowo. To zdecydowanie obiad dla kulinarnych leniuchów lub osób, które zwyczajnie nie mają czasu na gotowanie.
Każdy wie, że rybka lubi pływać – zatem, ryba w zalewie octowo-pomidorowej się poleca 😉
Danie jest łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne.
Delikatne mięso ryby w połączeniu z pomidorową zalewą działa obłędnie na kubki smakowe!:) Continue Reading
Świętą się zbliżają i coraz częściej pytacie jak mrozić pierogi? To dość istotna kwestia, zwłaszcza, gdy lepimy ję przed świętami. Już Wam odpowiadam – można je zamrozić zarówno surowe, jak i ugotowane. Ja dziś przedstawię Wam zalety mrożenia pierogów surowych, ponieważ uważam, że to jest oszczędność czasu – tylko raz je gotujemy. A przed świętami każda minuta jest cenna 🙂 Continue Reading
Barszcz wigilijny to podstawa w święta, choć przyznam, że warto się nim zajadać także na co dzień. Jest intensywnienie czerwony, aromatyczny i odpowiednio doprawiony. I co ważne wykonany na własnym zakwasie. Nie wyobrażam sobie świąt, sylwestra i wesel bez barszczu. To pozycja obowiązkowa. Można go zajadać z uszkami, pierogami z kapustą i grzybami, białą fasolą lub traktować jako napój. Continue Reading
Śledź pod pierzynką to jedna z moich ulubionych sałatek. Sprawdzi się zarówno na wigilijnym stole, jak i w sylwestrową noc. Jest lekka, delikatnie chrupie i smakuje. A co najważniejsze, bardzo szybko się ją przygotowuje. Przepis jest banalnie prosty, a danie wyśmienite.
Śledź pod pierzynką z każdym dniem jest coraz lepszy, ponieważ składniki wzajemnie się przegryzają. Continue Reading
Dzień dobry, zapraszam na farsz szpinakowy z curry – idealny do naleśników pszennych, czy bezglutenowych – jaglanych i gryczanych.
Farsz możesz przygotować ze szpinaku świeżego lub mrożonego.
Jest niezwykle aromatyczny i doskonale komponuje się z serem typu feta.
Polecam farsz szpinakowy, jako element szybkiego obiadu.
Dziś zapraszam na pyszne naleśniki jaglane – bez mąki i glutenu… Brzmi godnie? I tak miało być 😉
Są obłędne, elastyczne, można je rolować i smakują jak tradycyjne naleśniki (a to nie lada wyczyn 😉 ).
Można je podawać na słodko, jak i wytrawnie. Do tego są zdrowe, bo z kaszy jaglanej, która wspomaga naszą odporność. Continue Reading
Dzień dobry,
dziś zapraszam na szybkie danie, czyli pieczeń rzymską z jajkiem – idealna na obiad lub jako dodatek do kanapek.
A, że robi się ją szybko jest moją ulubienicą, zwłaszcza dziś, bo nie mam czasu i ochoty na wielogodzinne stanie przy kuchance. Continue Reading
Dzień dobry, ostatnio serwowałam klasyczną zupę dyniową, a dziś przyszła kolej na jej pikantną odsłonę. Dodatek chili nadaje jej charakteru. Mleczko kokosowe łagodzi obyczaje, a trawa cytrynowa podkręca smak. Continue Reading
Po świątecznym objadaniu się zapraszam na lekki i smaczny obiad – krem z dyni. Danie jest słodkie, zdrowe i pożywne.
Przygotowanie tej aksamitnej zupy nie zajmie nam wiele czasu. Krem z dyni doskonale smakuje z prażonymi płatkami migdałowymi. Continue Reading
Dzień dobry w ten piękny dzień:) Tak cudowna pogoda zachęca do smacznego i lekkiego obiadu. Proponuje delikatne pulpety ugotowane w warzywnym wywarze, a następnie połączone gęstym sosem koperkowym. Gotowane mięso jest zdrowsze od smażonego, więc zabierajmy się do pracy;) Continue Reading
Dzień dobry 😀 ,
dziś przygotowałam dla Ciebie falafele – czyli pulpety z ciecierzycy 🙂 .
Bardzo smaczne i sycące wegetariańskie danie, bogate w białko. W dodatku proste w wykonaniu i długo zachowujące świeżość.
Świetnie się sprawdzają się nie tylko jako danie obiadowe, ale też na śniadanie lub na kolację.
Falafele to przysmak bliskowschodni, ale pozwoliłam sobie nadać im lekko słowiańską nutkę. Często jest traktowane jako szybka przekąska i świetnie konkuruje z kebabem… 😉 Continue Reading
Dzień dobry 😀
W mailach pytacie mnie o farsz do kolorowych naleśników. Cieszę się, że tak Wam przypadły do gustu:) To jest budujące, gdy widzę, że to co robię sprawia Wam kulinarną frajdę 😉
Ale wracając do tematu farszu – możecie wykorzystać mięso z poprzedniego obiadu – polecam drób. Świetnie się sprawdzi mięso zgrillowane na patelni. Continue Reading
Kolorowe naleśniki polecają się na obiad. Nie dość, że są pyszne, to jeszcze piękne i szybkie w przygotowaniu. Oryginalny pomysł na powszechnie znane danie. Ciasto naleśnikowe przygotowuje się bardzo szybko. Spełni oczekiwania najbardziej wybrednych smakoszy. Polecam je również dzieciom, no ale każdy z nas w większym lub mniejszym zakresie jest dzieckiem 😉 .
Dzień dobry, dziś ugotowałam dla Ciebie zupę-krem z brokułów. Wzbogaciłam jej smak własnoręcznie zrobionym mleczkiem kokosowym oraz prażonymi nasionami. Do tego słodkie marchewki i przyprawy. Całość składa się na pyszną i treściwą zupę. Skosztuj i daj znać, jak Ci smakowało. Continue Reading
Dziś zapraszam na smak mojego dzieciństwa – racuszki z dynią… Nie dość, że proste i szybkie w wykonaniu, to jeszcze przepyszne. Robi się je bez drożdży. Ciasto jest uniwersalne, można dodać do niego inne owoce. Continue Reading
Dziś zapraszam na szybkie, zdrowe i smaczne danie – łosoś po kreolsku.
Rybę skąpiemy w soku z cytryny, a na koniec zanurzymy w sosie pomidorowym i będziemy ją dostojnie piec w piekarniku. Prawda, że proste? 😀 A jakie szybkie! 🙂
Danie nie tylko dla amatorów ryb.
Rozsmakują się w nim dorośli ceniący swoją sylwetkę.
A dzieci pokochają je za delikatny smak.
Dziś zapraszam na grillowanego indyka w jogurtowej marynacie, uszlachetnionej ziołami. Danie smaczne, zdrowe i niesamowicie łatwe w przygotowaniu.
Polecam dla amatorów mięsa, oraz wszystkich tych, którzy szukają szybkich rozwiązań w kuchni. Continue Reading