Włoska pizza po polsku – na cienkim cieście i na bogato :)

Pizza po polsku tym różni się od włoskiej, że ma wszystkiego dużo 🙂 I przyznam, że to w niej najbardziej lubię. Dodaję na ciasto dosłownie wszystko, różne sery, wędliny i duuuużo warzyw. Genialnie sprawdzają się do tego celu kończące się produkty w lodówce. Każdy miewa sytuacje, że w lodówce zalega jakieś warzywo z obiadu, czy kawałek mięsa – za dużo, żeby naraz to zjeść samemu, ale za mało na pełnowartościowy obiad. Wtedy polecam zrobić pizze na cienkim cieśnie i uraczyć jej spód takimi właśnie produktami 🙂 Nic się nie zmarnuje, a my przygotujemy coś pysznego i taniego.

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Sprytna pizza z kalafiora

Pizza z kalafiora – brzmi ciekawie, prawda? A co jeśli dodam, że można ją smacznie wykonać bez sera, a nawet jajek? Pewnie niektórzy pomyślą: „profanacja” 🙂 A co tam, niech gadają, ale później niech koniecznie spróbują, bo się pozytywnie zdziwią 🙂 Pizza na spodzie z kalafiora, to dla mnie bardziej warzywna zapiekanka. Ale faktycznie wygląda i smakuję jak pizza. Na jej spód  (jak i każdej innej) możecie dać swoje ulubione dodatki. Ja dziś prezentuje warzywne wydanie pizzy i już oblizuję się na samo wspomnienie po niej, bo była tak dobra, że dosłownie zniknęła ze stołu 🙂

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Pyry z gzikiem – czyli ziemniaki z twarogiem

Pyry z gzikiem to w Wielkopolsce bardzo popularne danie. W reszcie kraju jest nazywane ziemniakami z twarogiem. To zdecydowanie propozycja na szybki obiad. Gzik, czyli ser przygotowuje się minutę, reszta to czas gotowania ziemniaków. W Poznaniu na Rynku jest kilka restauracji, gdzie śmiało możemy zamówić pyry. Swoją drogą profesor Miodek twierdzi, że słowo „pyry” wywodzi się od charakterystycznego odgłosu „pyrkania” podczas gotowania ziemniaków 😉

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Jaja pod beszamelem – Twój sposób na poświąteczne jajka :)

Jaja pod beszamelem to mój sposób na pozostałe po świętach jajka. To proste i smaczne danie. Może je podawać na obiad, śniadanie lub kolacje. Beszamel rozpływa się w ustach, a otulina z boczku nadaje jajkom chrupkości i charakterku. Poza tym, przyznam, że jajka pod beszamelem są tak dobre, że robię je nie tylko po świętach 🙂

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Żurek wielkanocny na zakwasie – tradycyjnie pyszny :)

Jeśli Wielkanoc, to koniecznie żurek i to taki z jajkiem i białą kiełbasą. Tradycyjny żur na zakwasie to klasa sama w sobie. A jak jeszcze podamy go w chlebie, to zostaniemy kulinarnymi bohaterami! 🙂  Do tego aromat majeranku, słodycz śmietany i jesteśmy w kulinarnym niebie. To co, gotujemy? 🙂

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Schab w jabłkach – bardzo prosta pieczeń nie tylko od święta:)

Uznałam, że troche mało mięsnych i klasycznych potraw na Blogu, więc zapraszam na super prosty schab w jabłkach. To bardzo smaczna i aromatyczna pieczeń. Praktycznie robi się sama. Jest doskonała jako mięsny dodatek do obiadu. A, że zbliżają się święta, to również ją  polecam, bo jest efektowana i smaczna. A czas jej przygotowania to zaledwie 5 minut, reszta, to czekanie aż się upiecze. W tym czasie można zrobić 1000 innych rzeczy w domu lub zwyczajnie odpoczywać na kanapie 🙂

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Zupa krem z batatów z mleczkiem kokosowym

Zupa krem z batatów to świetna alternatywa dla osób dbających o dietę i ograniczających mięso. Nie ma w sobie też glutenu, więc jej właściwości są bogate.

Jest niezwykle prosta, smaczna i syta. Dzięki batatom i marchewce ma piękny kolor. Soczewica wzbogaca ją w białko. Kurkuma zaś dodaje jej charakteru, a mleczko kokosowe łagodzi ostre zapędy imbiru.

Krem z batatów można przechowywać przez kilka dni w lodówce – ale wątpię, by tyle przetrwał 🙂

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Ryba w papilotach – czyli dorsz z pieca dla romantycznych i rozważnych

Dziś szybki obiad, czyli ryba w papilotach – w roli głównej dorsz z pieca. To lekka i smaczna propozycja dla każdego, kto ceni szybkość i smak. Potrzebujesz jedynie 20 minut, aby wyczarować taki piękny i smaczny obiad. Ryba w papilotach, to również idealny pomysł na romantyczną kolację. Do tego białe wino, świecie i świat jest Wasz 🙂

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Bezpłatny e-book z 12 przepisami na Wielkanoc

Razem ze świetnymi Blogerkami przygotowałam dla Ciebie Bezpłatny E-book z 12 przepisami na Wielkanoc. Znajdziesz w nim ciekawe i proste przepisy na paschę, mazurki, babki, pasztety, chlebki do koszyczka, a nawet wegańskie jajko. Każda z autorek jest inna i w tym tkwi siła tego E-booka.

Pokazujemy jak różnorodne może być wykonanie tradycyjnych potraw.

Część przepisów jest klasyczna, ale postawiłyśmy również na kuchnię w odsłonie dietetycznej, wegańskiej oraz dla dzieci.

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂

Pierogi z serem na słodko – przepis testowany przez 3 pokolenia

Dziś zapraszam pierogi z serem na słodko. To dla mnie smak dzieciństwa. Do teraz oblizuję się na samą myśl o maminych pierogach. Przepis jest prosty i sprawdzony, bo przetestowany przez 3 pokolenia kobiet w mojej rodzinie – moją babcię, mamę i mnie. Pierogi z serem na słodko to zdecydowanie mój faworyt wśród obiadów bezmięsnych.

Continue Reading

Polubienie, udostępnienie - na co masz ochotę? 🙂