Kokosowy pudding chia z mango – kusi i pobudza zmysły

Pudding chia pierwszy raz jadłam w kawiarni podczas babskich ploteczek. Bardzo mi smakował i od razu zaczęłam kombinować, jak można go zrobić samodzielnie w  domu. Jakie było moje zdziwienie, gdy okazało się, że przepis na kokosowy pudding jest tak prosty! Szybko stał się moim deserowym ulubieńcem. Zyskał uznanie dzięki niezwykłemu aromatowi, bardzo ciekawej konsystencji i przede wszystkim smakowi. Continue Reading

Czekoladowy krem z bananów

Domowy krem a’la nutella – pyszny i zdrowy:)

Dziś zapraszam na pyszny krem a’la nutella. Może stanowić samodzielny deser lub pełnić rolę kremu do ciast i ciasteczek. Moja czekoladowa przekąska ma jeszcze jedno zbawienne zastosowanie – gdy mam chwile słabości smaruję nią kromkę chleba i bez wyrzutów sumienia zajadam się nią 😀 . Deser jest idealną propozycją dla łasuchów oraz osób dbających o linię. Weganie i wegetarianie również powinni być usatysfakcjonowani:) Continue Reading

Falafele z piekarnika

Ty wegetariański pulpecie! …czyli falafele prosto z piekarnika ;)

Dzień dobry 😀 ,

dziś przygotowałam dla Ciebie falafele – czyli pulpety z ciecierzycy 🙂 .

Bardzo smaczne i sycące wegetariańskie danie, bogate w białko. W dodatku proste w wykonaniu i długo zachowujące świeżość.

Świetnie się sprawdzają się nie tylko jako danie obiadowe, ale też na śniadanie lub na kolację.

Falafele to przysmak bliskowschodni, ale pozwoliłam sobie nadać im lekko słowiańską nutkę. Często jest traktowane jako szybka przekąska i świetnie konkuruje z kebabem… 😉 Continue Reading

Marynowana brzowskinia – deser nieoczywisty i pyszny:)

Dzień dobry! 🙂

Witam w ten piękny i upalny dzień 😀

Jako, że zbliża się pora podwieczorku, to zapraszam Cię na aromatyczne brzoswinie w marynacie tymiankowej ze sporą dozą jogurtu naturalnego. Ten deser jest bardzo łatwy w przygotowaniu i smaczny. Połączenie tymianku z brzoskwinią i octem balsamicznym tworzy finazyjny deser. Continue Reading

Baba Ghanoush – pasta z pieczonego bakłażana

Dzień dobry!

Mamy dziś piękny słoneczny dzień, więc zapraszam na słoneczną i kolorową przekąskę – Baba Ghanoush, pastę z bakłażana. Świetnie sprawdzi się, jako dip do chrupiących warzyw, smarowidło do pieczywa, tortilli, czy jako dodatek do makaronu.

Baba Ghanoush, to doskonała przekąska – warto jej skoszotować 🙂 Jej największym atutem (poza smakiem oczywiście) jest prostota i szybkość przygotowania. Continue Reading

Jajeczne muffinki

Jajeczne muffinki na śniadanie, kolacje i do pracy :)

Dziś przygotowałam dla Ciebie proste i smaczne jajeczne muffinki – idealne na śniadanie czy kolacje.

W roli głównej wystąpią jajka i szpinak 😀

Z powodzeniem można je również zapakować i spałaszować w pracy – znakomicie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Polecam Ci ten przepis z uwagi na jego prostotę i szybkość wykonanania. Jeśłi masz sporo pracy, to możesz jajeczne muffinki wykonać wieczorem – poleżakują w lodówce i na śniadanie, jak znalazł 🙂

 

Continue Reading

Wegańska pasta z ciecierzycy pomidorów i natki pietruszki – oj ma charakterek :)

Dzień dobry, pora wstawać! 😀

Biegnijcie szybko pod prysznic, a ja w tym czasie przygotuję dla Was pyszną pastę z ciecierzycy. Jest znakomita, szybka w przygotowaniu i niesamowicie syta.

Uwielbiam ją zajadać z chlebem lub tortillą – do tego jeszcze chrupiące warzywa i jesteście w wegańskim niebie! Idealna na kolacje lub śniadanie. 😀

Bo kto powiedział, że z ciecierzycy i pasty tahini można tylko robić hummus? Continue Reading

Domowe czekoladki w 3 minuty – słodko, zdrowo i efektownie

Dziś zapraszam na domowe czekoladki – bez glutenu i cukru, za to ze sporą dozą słodkiego smaku i klasą. 😉 Przepis podała mi koleżanka z Fit Formy od kuchni. Troszkę go zmodyfikowałam pod własne potrzeby i dziś Wam go prezentuję.

To świetne rozwiązanie dla łasuchów ograniczających cukier czy gluten.

Jeśli dbasz o swoją figurę i zdrowie, to ten przepis jest dla Ciebie i całej Twojej rodziny. Continue Reading

Wegański koktajl czekoladowy – poezja!

Dziś Europejski Dzień Śniadania. 🙂

Ciekawa jestem co dziś jedliście? Ja na pierwsze śniadania przygotowałam jajko sadzone z boczkiem i warzywami (rukola, pomidory, awokado, szczypiorek i drobina octu balsamicznego z oliwą z oliwek i pieprzem kolorowym). Sami widzicie, że to prosta i jak dla mnie pyszna potrawa.

Na drugie śniadania przygotowałam wegański koktajl czekoladowy z mleka roślinnego i kakao. Do tego smakołyku zainspirowała mnie strona Za słodko Za ostro  Bardzo lubię awokado, zwłaszcza podane w formie koktajlu, więc taka przekąska bardzo mnie cieszy. A jeśli dodać jeszcze banana, kiwi, kako i masło migdałowe, to jestem już w kulinarnym niebie 🙂 😀 😉 Continue Reading

Domowy kisiel

Domowy kisiel z owoców – jak u Babci

Dziś zapraszam na mój ulubiony deser z czasów dzieciństwa – kisiel z owoców 😀

Pyszny, aromatyczny i naturalny, bo tak się kiedyś gotowało 😉 .

Babcia dość często serwowała go swoim wnukom. A my go z radością zjadaliśmy i zawsze prosiliśmy o więcej. Smakował nam zarówno na ciepło, jak i na zimno. Continue Reading